Meine Freunde und Mitstreiter an der Good Food Front

Currywurstproduzent Metzgerei Boneberger (macht ooch lecka andere Sachen mit höchsten Anspruch an Tierwohl und Menschjesundheit zum Beispiel die Ochsenfetzen – die lieeeebe ick, den Chef vons Janze, den Michael Walk sowiso für seine Geradlinigkeit und seine hohen Maßstäbe )

Soßenhersteller Mari Senf – ein genialer Saucenrezepteentwickler mit dem feinsten Gaumen und einem persönlichen Kundendienst vom Feinsten

Bierbrauer Brauwerkstatt Haag an der Amper – fröhliche am Sudkessel hart schwitzende Brauer mit noch anderem lecker Bier als dem Rauscheengel – ick sach nur Kuh Alma uff der Metzgerbierflasche 🙂

Kochbuchbilderknipser Kerstin und Helmut Nitschke – eigentlich fotografieren die genial und analog lost places im Osten – zwei liebenswerte Unikatmenschen

HTR Genußladal – Patricia als Seele im Laden der tausend Köstlichkeeten von regionalen Herstellern mit verrückten Ideen und sehr viel Herz

Vom Fass Freising – Conny als leidenschaftliche Vertreterin des juten Jeschmackes, einem Wahnsinnsanjebot an Leckerkram und einer enormen Beratungsleistung gepaart mit einem hervorragendem Verkaufstalent

Tresenmann – verrückte Dudes mit originellen Ideen für einzigartige Logos, Bilder, T-Shirts ,wahnsinnig coole Um-die-Ecke-Denker und Widgetswebseitenerklärer – wenn Dein Oller ne neue Jogginghose braucht: die sind jenau dir richtigen dafür

DIe Inhaber von Isarkindl und der Kneipe Sammamera in Freising- Simon, Xaver und Rainer – mein erstes Gastroberatungsprojekt mit füllle fülle Spass, Spririt, Poppkorn im Kopf, Grasflecken an der Hose obwohl ick fürs Küchenkonzept zuständig war und Menschen, die Gastro ebenso mit Herz verstehen wie icke – Ihr rockt das Jungs!

Stadtcafe am Lindenkeller – Klaus und Anja – zwei Kollegen mit großem Herz, die mich als Gästeköchin an zwei Tagen im Monat in Ihrer Wahnsinnsküche beherbergen – Dickes Danke dafür

eat excellence GmbH – ein Start Up, dass Gastronomen und Feinkostherstellern hilft, wertige Produkte in den Supermarkt zu bekommen – mit dem gleichen Qualitätsanspruch, den ick ooch habe – tolles Team

Meine Freundin Heike – ohne die wäre alles nix – Danke für Deine Unterstützung in den turbulentesten Zeiten, Deine große Seele und Deinen Glauben ans Jute

Meine Familie – die beste der Welte zum Krafttanken, Erdenlassen und Verstanden werden, wenns keen anderer tut. Für Euch koch ick am liebsten.